准备食材切成丁
锅中放油先将蒜末炒香
在加入洋葱丁炒香
再加入肉沫炒至变色
放入西红柿丁(西红柿一定要剥掉皮)
然后开始放调料,番茄酱(按个人口味放)
红酒(任何红酒都行,放一点就行)
黑胡椒酱(我喜欢这个味道所以我放的比较多)
调料放完了加热水,煮到食材软烂
大火收汁前放糖和盐调味,然后就可以出锅了
开始做土豆泥(把土豆切丁上锅蒸)
放点黄油,黑胡椒粉,牛奶,盐然后捣成泥
把煮好的酱铺底,把土豆泥盖在上面,用叉子划出纹路,然后烤箱200度烤30分钟
成品
我和女儿都超级喜欢吃这道美食