糙米粉倒入,再加入打好的蛋液,牛奶,水,盐,搅拌。固体与液体的总比例是2:3。 最后再加入一勺芝麻。
用勺子将搅匀的煎饼液体舀入平底锅,并让液体均匀平铺锅底。 接下来就是展示真正的厨艺经验的时刻!我手残,所以我爸掌勺。(左边盘子上就是我做的第一坨试验品,像抹布一样) 如果使用的平底锅完全不粘锅的话可以不放油,如果比较容易粘锅的话,还是放底下放一些亚麻籽油/橄榄油吧。
将薄饼叠好,并切块装盘。(形状与装饰请任意发挥)完成!