1，做泰式酱汁 白糖，加一点点开水融化开 加入柠檬汁+鱼露+小米椒（我爱辣，怕辣一定不要加太多，容易很辣） 2，将粉丝，这种粉丝叫冬粉。 水煮开，放进去煮熟。捞起来最好用凉水泡一下，不泡也可以，自己做自己吃。不用那么多事。 3，切丝所有蔬菜，其实可以不用那么多种，但是品相还有整体会好看，我是根据泰国餐厅下去模仿的。 3，碎肉，将猪肉剁碎，我随便剁，不是特别碎！ 加入生粉+酱油（生抽）+黑胡椒（可以不加） 热锅，炒猪肉碎 4，最后一步，生菜铺底，放上粉丝，菜，淋酱汁，猪肉摆上去，再淋点辣椒油，味道更好。，然后拌一下。ok了