全部材料（除黄油）加入面包桶 揉到基本扩张 👉🏻加入黄油👉🏻继续揉出膜 一定要出膜哦 不然吐司撑不起来
把完全出膜的面团揉圆 放进盆里盖保鲜膜 放在温暖处 一发到两倍大（大概1h） 手指按洞不回缩就ok
取出面团排气 滚圆 松弛10-15min
提前将紫薯蒸熟 剥皮冷却 加适量牛奶 砂糖 搅成泥 不要太稀哦～
把松弛好的面团擀长 (/ω＼) 紫薯泥涂满2/3
把没涂紫薯泥的1/3掀起 盖上 另一边同样操作。完成一次三折 将折叠后的面片再次擀长 ⚠️注意宽一些 第二次三折 两次三折完成后的面团再次擀长
用锋利的割刀切成三条 顶部不切 编成辫子 （切口朝外 比较美观） 编4组足够
放进吐司模二发 1.5h左右
发到9分满ok 放入预热的烤箱 180度45分钟 上色后加盖锡纸
烤完立刻脱模放凉 可以在表面刷牛奶 会让表皮更软润
温热后装袋密封
完成✅开吃 太软了 不适合切片 手撕就好哈哈
有馅儿的要比普通吐司多烤一会儿 普通的180度40min 这个可以加5min