椰香浓郁的椰味薄脆饼干

作者： Dear王X

用料

• 低筋面粉（普通面粉也没太大区别） 100g
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 120g
• 速溶椰子粉 17g
• 玉米油 50g
• 白糖 15g（不喜甜的正好，喜欢甜的自己酌情添加）
• 椰蓉 酌情添加（越多椰子味越）

椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、糖、玉米油和牛奶放入碗中，用打蛋器手动打成乳化，并且糖融化！

步骤 2

把面粉和速溶椰子粉过筛到步步骤一的液体里，搅拌均匀成流动的面糊，再把椰蓉放入搅拌均匀！

步骤 3

蛋卷机预热好之后放入面糊压成金黄的小饼出锅晾凉，就会酥脆可口，椰香味浓郁，非常好吃！

步骤 4

晾凉后放入密封的罐子里防潮！

菜谱创建时间：2018-04-14 12:03:45