葱花饼

作者： 锦州闹闹

面食小白首发

用料

• 面粉 250克
• 开水 70克
• 冷水 80克
• 盐 5克
• 十三香 0.5克
• 葱花 适量
• 油酥 50克面粉50克油

葱花饼的做法步骤

步骤 1

将面粉盐十三香放入盆中，70克开水和面，再加入80克冷水，和好醒30分钟，分成四份，擀成长方形，涂油酥撒葱花，长边卷起，拉长成一条，从两头往里卷，小圈放大圈上，用手压扁再醒五分钟，擀成直径20厘米左右，入电饼铛大火，倒油，烙饼。

步骤 2

烙至两面金黄

菜谱创建时间：2018-04-14 10:02:18