草莓和桑葚榨汁,分别加入糯米粉和面,搓成一颗颗小圆球(珍珠),煮熟备用。
50度的水中加仙草粉,继续煮沸,不停搅拌;关火放凉。
红茶包泡水,放凉后加入鲜牛奶,红茶和鲜奶比例大概1:1,奶茶就好了。
杯子里依次加入珍珠、仙草、奶茶,一杯仙草珍珠奶茶就做好啦。