凉拌黄瓜粉丝

作者： 牛仔妈妈bulingbuling

这是我家常备的一道的凉拌菜，它清爽开胃，特别适合热天食用。 记得最早做这道菜是在儿子高考前，为了能让孩子好好吃饭，妈妈们每次聚在一起就是商量每天给孩子做什么菜，清淡营养、解疲劳的菜品最受欢迎👏 希望这道开胃菜也能让即将高考的同学们喜欢！

用料

• 黄瓜 1根
• 粉丝 1把
• 蒜蓉香辣酱（李锦记） 2勺
• 醋 1勺
• 糖 适量

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄瓜刨皮切丝

步骤 3

粉丝泡软，放入开水中煮半分钟左右，放冷水中冲凉，捞出过冷开水滤干

步骤 4

剪刀剪几段，方便下口

步骤 5

将黄瓜丝粉丝放入碗中，加1勺醋拌匀（先加醋是为了保持黄瓜的脆爽）

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步骤 6

步骤 6

加入2勺蒜蓉香辣酱拌匀，再加适量白糖（提鲜）

步骤 7

一碗清爽开胃的凉拌黄瓜粉丝开吃啦

菜谱创建时间：2018-04-13 16:55:07