孜然边肋

作者： 一段永罘分手旳愛

爱吃肉的宝宝上

用料

• 边肋 一条
• 洋葱 一个
• 香菜 少许
• 干辣椒 少许
• 味精 少许
• 芝麻 少许
• 孜然 以个人口味放多少
• 蚝油 少许
• 味极鲜酱油 少许

孜然边肋的做法步骤

步骤 1

所需食材，都准备好啦

步骤 2

边肋洗净，控水，写成片，至于薄厚以个人爱好，我比较喜欢厚的，吃一口过瘾

步骤 3

洋葱切丝，我喜欢吃配菜所以多放的洋葱，香菜干辣椒切段

步骤 4

起锅烧油，放辣椒孜然芝麻炒香

步骤 5

干辣椒炸至金黄放入边肋

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步骤 6

步骤 6

边肋炒至变色放料酒

步骤 7

放味极鲜，因为不放盐，所以酱油要稍微多些

步骤 8

肉炒的八分熟放洋葱

步骤 9

洋葱变软放蚝油

步骤 10

最后放香菜，味精出锅

步骤 11

完美出锅

孜然边肋的小贴士

录菜第二次，总觉得是手忙脚乱的，开始都忘了放十三香啦，嘿嘿，个人喜欢吃肉黑黑的颜色，所以多放了酱油，有条件的可以提前用生姜小葱料酒把肉腌一下

菜谱创建时间：2018-04-13 08:25:43