补铁又补钙--宝宝版牛肉丸

作者： 玲言-碎语

一道有肉又有菜的牛肉面丸！牛肉可以补铁，cheese补钙，简单一道菜可以为宝宝提供丰富的营养。PS 菜谱中使用的蔬菜可以自行调整

用料

• 牛肉 约200克
• 白菜 一片
• 胡萝卜 半根
• 豆腐 一小块
• cheese 一条
• 淀粉 一小勺
• 鸡蛋液 约1/3只蛋
• 盐 根据宝宝年龄加
• 香油 2滴

补铁又补钙--宝宝版牛肉丸的做法步骤

步骤 1

白菜洗净剁碎，胡萝卜去皮后擦丝，放入碗中，与牛肉馅混合，cheese切丁待用

步骤 2

牛肉馅中加入淀粉、鸡蛋液、豆腐、香油，搅拌均匀

步骤 3

因为量少，调馅料的时候我会放在食品保鲜袋里，混合起来比较均匀、快递，又方便清理

步骤 4

把切好的cheese包在丸子中心，揉圆后准备下锅

步骤 5

可以水开后直接下锅煮，丸子浮在表面即可捞出。也可以上锅蒸、年龄大些的孩子，可以用油煎一下再煮或蒸，吃起来口感更好！

菜谱创建时间：2018-04-12 21:32:08