椰蓉小方

作者： 妈妈成长营

天气将越来越热，在这样的季节吃点冰冰凉凉的小甜品在合适不过。Q弹嫩滑的牛奶冻，裹着美味的椰蓉，看上去无比诱人，吃起来入口即化，宝宝们一定爱吃！

用料

• 牛奶 250克
• 椰蓉 适量
• 炼乳 适量
• 玉米淀粉 30克
• 糖 20克
• 玉米油 少许

椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

锅里倒入牛奶、炼乳、玉米淀粉、糖，搅拌均匀，在进行加热

步骤 2

加热时一定开小火，不停搅拌，成顺滑细腻的面糊状

步骤 3

碗中刷入少许玉米油，易脱模

步骤 4

牛奶面糊倒入碗中，用勺子按压至表面平整。 晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时凝固成型。 取出奶冻，倒扣在案板上。 用刀切成大小差不多等同的方块。 无水无油的碗中倒入椰蓉，将方块奶冻放入，裹满椰蓉即可。

步骤 5

白嫩Q弹，好看又好吃

菜谱创建时间：2018-04-12 19:16:16