准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料。(因为只有我和女儿吃,所以只用了十只鸭脚)酸菜可以不放,因为我比较喜欢吃酸菜所以就放了。
鸭脚洗干净
放沸水里煮3-5分钟除腥味
砂锅里水开后放入鸭脚
炒锅倒油放入酸菜炒两分钟,放两勺糖(放糖是中和酸菜的酸味)翻炒几下放入砂锅。
盖上盖子小火炖1个半小时