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肉酱手擀面

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用料

肉酱手擀面的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切小丁 我觉得肉馅做出来的肉酱吃起来不幸福!

步骤 2

锅内放油 放入小葱白 猪肉丁 生抽 老抽 盐 水淀粉 翻炒

步骤 3

快熟时加入小葱绿 翻炒出锅 肉酱完成

步骤 4

发面 擀饼 擀成一张大圆饼 尽量均匀厚度

步骤 5

折叠一次 切成条状 多放些面粉防止粘连

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步骤 6
步骤 6

抻拉使面条变薄 具体看口味喜欢薄的还是侯的 这部分很有意思啊像做游戏

步骤 7

水开 放入面条煮 适量放一丁丁点盐可以比较劲道

步骤 8

切一些黄瓜丝 拌上肉酱面条 开吃!

菜谱创建时间:2018-04-12 13:00:25
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