南瓜馒头

作者： 小秋的营养美食厨房

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用料

• 面粉 200克
• 温水 80克
• 南瓜泥 60克
• 干酵母 5克
• 盐 一点点

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

面粉与南瓜泥称量好备用

步骤 2

温水 酵母 盐搅打融化

步骤 3

慢慢加入酵母水，面呈雪花状，揉成光滑面团。盖盖或保鲜膜静置10分钟

步骤 4

时间到，面团简单排气后（追求成品外皮细腻可适当多揉一会），分成八个等份

步骤 5

家里老公喜甜食，今天加点豆沙

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步骤 6

步骤 6

擀成长椭圆型，放适量豆沙馅

步骤 7

卷好

步骤 8

收口朝下，盖盖醒发30分左右，夏天温度高会更快

步骤 9

醒发好的面团，大火蒸10分钟，关火闷2分钟

步骤 10

成品，非常暄软！如果想吃锅贴可以进行下一步

步骤 11

中火热锅加少量油，放入馒头，煎至金黄

步骤 12

出锅

步骤 13

😁😁

菜谱创建时间：2018-04-12 08:38:54