芝麻洗净炒熟备用。(下次做时补图)
白糖120克。
炒熟后的芝麻200克。
糖倒入不粘锅化开。(小火、低温)
化开即可,关火。(不要熬的时间太长,那样会有苦味。)
炒好后的芝麻倒入锅里跟糖搅拌均匀。
把搅拌均匀的芝麻糖到在提前准备好的粘板上,趁热用擀面杖压实塑形,凉后切片。
我的芝麻糖做好了。
同样的方法也可以做黑芝麻
(不要等凉透再切,那样会很硬我切不动的)