土豆洗净去皮,把土豆切成片状,上锅蒸至软糯。
蒸熟后用勺子捣成泥
火腿肠切碎成小块 葱花切段,混合土豆泥,加盐、五香粉各适量。搅拌均匀。
洒上糯米粉,稍微多洒一点,利于煎的时候保持形状。洒完以后搅拌均匀。
揉成团备用
团压扁以后,锅中倒油,煎至金黄。
火有点大,品相不是很好哈哈但是味道不错🤗