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标题:五指毛桃升级版,祛湿补气妥妥的

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之前推荐的五指毛桃鸡汤,有好友喝过后,也大赞这汤好喝。在祛湿的药食材中,大多口感都是轻薄,涩口,味道不出众。而五指毛桃独有的椰香味,增添了柔和、清香,让人想多喝几碗~ 这次的汤加入了好几样料,也都是健脾胃、祛湿、补气的日常食材。把这款汤想表达的“温和”更加淋漓尽致。

用料

标题:五指毛桃升级版,祛湿补气妥妥的的做法步骤

步骤 1

材料泡水20分钟。

步骤 2

鸡块焯水。

步骤 3

把所有材料放进煲里。

步骤 4

倒入清水没过材料4~5厘米。大火煮沸后转小火,煲1.5小时即可。

步骤 5

揭盖,加盐。

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步骤 6
步骤 6

开始享用吧~

标题:五指毛桃升级版,祛湿补气妥妥的的小贴士

1.红枣,枸杞属于甘甜厚腻之品,吃多了会生湿。不建议放,会影响这道汤的功效。 2.这道汤只有淡淡的甜味。如果你想喝甘甜口的,可以放玉米、无花果或胡萝卜增加甜度。 3.五指毛桃的挑选: 1.棕黄色为佳 2.根须细长好,味道香浓 3.有股淡淡的椰香味。如果会刺鼻,则可能被硫磺熏制过。

菜谱创建时间:2018-04-11 16:52:50
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