切好备用材料
将鱼两面都均匀的抹一点点盐,上下摆放一小部分葱姜蒜,撒上蒸鱼鼓油或者生抽
在鱼身开刀的地方放上香肠
入锅大火蒸10-15分钟,然后焖5分钟,准备热油一勺,开锅撒上剩下的葱姜蒜,并将热油淋上去