青瓜酿肉

作者： A+勿忘初訫

做给不喜欢吃素菜的孩纸吃，每一片绿色素菜上有一点肉肉，不仅满足了眼福，还满足了口福，吃起来不油腻，肉质润滑可口。这是一道清淡的菜，炎炎夏日，吃起来胃舒服多了。

用料

• 五花肉 250g
• 青瓜 一根
• 姜 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 鸡蛋 一枚
• 淀粉 少许
• 盐 一些

青瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

把青瓜切成薄片

步骤 2

在把五花肉切成肉末备用

步骤 3

在把姜切成姜末，酱油，盐，料酒，鸡蛋清，淀粉依次放进肉末里面

步骤 4

就这成这样，鸡蛋黄留用

步骤 5

再把青瓜过水，青瓜软一些就捞出来备用

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步骤 6

步骤 6

用青瓜片包上肉末，摆好形状，然后把蛋黄放中间，放进锅中蒸十五至二十分钟

步骤 7

出锅了，完成。

菜谱创建时间：2018-04-11 15:01:36