抹茶蜜豆蛋糕

作者： 爱尚�烘焙

用料

• 抹茶10 克
• 5只
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 88克
• 白糖 90克
• 蜜豆 若干克
• 奶油 200克

抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至沸腾离火加抹茶粉

步骤 2

蛋白蛋黄分离，蛋黄加油，煮开的牛奶拌匀，筛入低粉

步骤 3

蛋白分三次加糖，打至硬性发泡。倒二分之一蛋白拌入蛋黄糊，拌匀，加剩下蛋白，散上蜜豆，上下火150度60分钟

菜谱创建时间：2018-04-11 13:22:50