牛肉瘦的切薄片 一品鲜 姜葱 腌会 切葱丝 小米椒切丝备用
土豆切条放清水中去淀粉 热锅放油 放土豆 炖8.9分熟 水少放炖快熟了就行 放牛肉 炒到变色 加盐 十三香 老抽 耗油一品鲜 炒一会 放葱丝 (辣椒丝)翻炒出锅