抖音网红~肉沫豆腐蒸蛋

作者： 乄潔A丶1ive

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆腐 半块
• 姜 1片
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 蚝油 1勺
• 青椒 1个

抖音网红~肉沫豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切片，摆在盘中，边上根据自己的需求直接将鸡蛋打入，放入蒸锅

步骤 2

直接在超市买的肉沫，取适量放入一点点蒸鱼豉油，入一下味

步骤 3

蒸豆腐空档，将青椒切丁，留着和肉沫一起翻炒，点缀

步骤 4

观察蒸锅里面的豆腐和鸡蛋的情况，我们家喜欢熟的，所以我蒸的时间稍微长点，蒸到这样，关火，端出备用

步骤 5

热锅下油，翻炒肉沫和青椒，加入耗油和蒸鱼豉油一起翻炒，出锅，放入刚才出锅的豆腐上，完成…

菜谱创建时间：2018-04-09 20:45:34