将白吐司食材放入面包机中，选择“面团”模式进行搅拌，搅拌成一个面团。 如果没有面包机就用手揉。不过记得黄油要等到能拉出比较厚膜在加
紫薯放进蒸锅里蒸，蒸完压成泥。 再将紫色部分的食材也放入面包机中，搅拌成同样的面团
看就是这样。
用擀面杖擀成这样。
再将白吐司面团和紫色吐司面团分别擀平。
紫吐司面团擀成一样大小，将紫面叠在白面上，上方要有落差。从上方往下卷，接缝处稍捏紧。
从上方往下卷，接缝处稍捏紧。 放入吐司盒中，接缝处朝下，进行最后发酵50-60分钟，或面团涨至八分满。盖上吐司盒盖，送入预热好的烤箱，以200度烤30-35分钟。
取出吐司轻轻的震几下，排除热气至于架上放凉。
自己做的吐司外层特别的酥脆，内里也很松软。重要的是里面都是实打实的不像外头的吐司面包里面都是空气居多。
每个人的烤箱温度都不同，这个温度做参考。 这款面包非常好吃，外酥里嫩。里面非常非常非常软。超好吃，可以试一下。而且是低脂的，吃了不会胖。 适合减肥期的凉菇吃。