首先把骨头清洗干净,再拿开水烫过!放进煮开了的水中煮!(瓦煲)
骨头放进一会了,大概十几二十分钟吧,就放冬瓜进去!我习惯把冬瓜切成四方形,中厚型的!等到冬瓜煮的差不多软了,就放白贝进去(姜片也一起放)!最后才调味