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制作简单家庭汉堡牛肉坯

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作者: 琥珀maggie
春季是小盆友长身体的好季节,抓紧给小盆友补充营养吧( •̀∀•́ )

用料

制作简单家庭汉堡牛肉坯的做法步骤

步骤 1

牛里脊剁成肉馅,装碗中。

步骤 2

小洋葱半个。

步骤 3

切碎放入碗中,还可以比我图中更碎一些。

步骤 4

磕入一个鸡蛋黄。

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

放适量盐。

步骤 7

现磨一些黑胡椒粉。

步骤 8

充分搅拌均匀。

步骤 9

用手抓起在碗中反复摔打。

步骤 10

抓取一团牛肉饼坯,大概50克左右,从右手轻摔至左手掌心,使其自然成圆饼状。

步骤 11

反复多摔几次。

步骤 12

不粘锅放食用油或黄油。

步骤 13

牛肉饼坯一个一个放入锅中。 ~我是开小火,摔好一个放一个。

步骤 14

慢慢煎熟。

步骤 15

翻面,煎熟即可 ~有洋葱粒表面看着容易焦黄,没关系的( •̀∀•́ )

步骤 16

盘中放一片大生菜叶,哦可啦!

步骤 17

我煎好了牛肉饼坯,你准备好了汉堡包🍔吗?

菜谱创建时间:2018-04-09 17:18:59
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