桃胶玫瑰奶茶-养生少女

作者： 李栗子酱

最近心心念念想喝好喝的珍珠奶茶，市售的珍珠总觉得有添加剂吃着不安心，自己做的珍珠又觉得没有那么好吃，想了想发现桃胶搭配奶茶也是超级棒的吃法，既养生，又满足了我喝奶茶有东西可以嚼的小嘴馋哈哈哈 奶茶用了冷萃法，超级适合懒人，东西一丢放冰箱，第二天早上滤去茶叶就可以开喝了，而且我觉得冷萃有个好处就是不会一不小心就把茶煮厚了~特别适合我这种手残党 桃胶的煮法可以参考其他的方子，我的煮法是提前一晚浸泡8~10颗桃胶，第二天清洗桃胶去除杂质，加入稍微没到桃胶的水，不用多，用炖锅炖1个半小时。我的炖锅是很慢的，大概炖了快1个小时才开始沸腾~~所以大家根据自己使用的器具去判断吧。炖完加入少量的冰糖，我加的很少，空口吃是没什么甜味的，主要的甜味是来自奶茶。 喜欢甜的可以在奶茶里加入多一点的糖，或者炼乳也可以，我不太喜欢太甜的奶茶，会盖过茶味，所以大约10g糖对我来说就足够了 茶叶选择自己喜欢的种类就可以了，红茶，绿茶，乌龙茶什么什么都可以，喜欢的口味就好了

用料

• 茶叶 6~10克
• 干玫瑰 3~5朵
• 牛奶 250克
• 白砂糖 10~15克
• 桃胶 适量

桃胶玫瑰奶茶-养生少女的做法步骤

步骤 1

找一个可以密封的杯子，我用的梅森杯。放入茶叶

步骤 2

干玫瑰取花瓣放入杯中，花芯我没有放，因为有点粉末

步骤 3

加入糖（也可以要喝之前再加入炼乳或蜂蜜）

步骤 4

倒入牛奶，盖上盖子密封好，放入冰箱冷藏10小时以上

步骤 5

杯子里放入桃胶，倒入过滤掉茶叶和花瓣的牛奶，开喝！

菜谱创建时间：2018-04-09 09:41:14