芝麻芝士麻薯包

作者： 我想要一颗安娜酥

一直做不好麻薯包，不是太粘手，就是烤好了凹底，最后发现其实就用他包装袋上的配方做，粘手了扣点水，或者加点低粉。只要面团不粘手就可以了。 165度40分钟左右。正反两面上色均匀即可，这次用的无边烤盘。

用料

• 牛奶 60克
• 黄油软化 40克
• 鸡蛋 80
• 芝麻 17克
• 盐 2克
• 麻薯粉 200克
• 芝士粉 10克
• 低粉看情况 适量

芝麻芝士麻薯包的做法步骤

步骤 1

我用的蓝黛麻薯粉。

步骤 2

鸡蛋液打匀，所有材料，除了黄油一次性加入面包机，搅拌均匀基本成团了加入软化的黄油。再观察一下，如果面团太稀，粘手，就加些低粉进去，不粘手，成光滑的面团即可，全程用时一个和面程序，15分钟。 烤箱预热160-170左右。面团分20克一只，揉圆，烤制40分钟左右，即可。

菜谱创建时间：2018-04-09 07:01:53