准备好所有食材 土豆切块 胡萝卜切块 西红柿切块 洋葱切块 蒜切块 牛腩先飞水
加入橄榄油锅热以后放香茅、柠檬叶、蒜泥炒香， 再加入西红柿块、洋葱块炒
炒香以后放入炖锅，加牛腩加水炖90分钟
90分钟到以后，加入土豆、加入胡萝卜加入咖喱块、加少许盐再炖30分钟。 起锅前加入少许椰浆即可。
好吃起锅
配面包，配法棍，配欧包都可以。
配米饭加芦笋。
炖的时候可以多搅拌一下，避免土豆粘锅。