快手苹果派

作者： 焦糖玛奇朵-twins

苹果派好吃，可是编花很费事，网上看来一个快手版，试做了一下，味道不错，关键是真的很省事。 这个量8寸派盘可以做2个。

用料

• 新鲜苹果 2个(500克)
• 鸡蛋 2个
• 糖 25克
• 融化的黄油 20克
• 常温牛奶 100克
• 盐 1小撮
• 低粉 70克

快手苹果派的做法步骤

步骤 1

1. 鸡蛋和糖混合搅拌均匀，无需打发。

步骤 2

2. 依次加入融化的黄油20克，常温牛奶100克，1小撮盐，搅拌均匀

步骤 3

3. 加入过筛的70克低粉，Z字形搅拌均匀，形成面糊。

步骤 4

4. 苹果去皮去核500克左右，切成薄片，倒入上边的面糊中，使每一片苹果都津入

步骤 5

5. 倒入容器，可以是任何形状，我用的是8寸派盘

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步骤 6

步骤 6

6. 下层170度烤45分钟。原方说冷藏过夜后再吃，我觉得热乎着比冷藏后的口感更好。

步骤 7

7. 切块，装盘，挤上巧克力，不仅仅是装饰，而且提味，最好不要省略。

快手苹果派的小贴士

苹果一定要新鲜的，脆、甜的，片不要太厚，但也不用薄如纸的程度

菜谱创建时间：2018-04-08 21:19:41