炒米粉

作者： zzzhaofq

用料

• 米粉 1包
• 酱料 1包
• 豆瓣酱 1大匙
• 生抽 1大匙
• 肉 适量
• 朝天椒 1把
• 葱 2根
• 芹菜 3根
• 盐 适量（可不加）

炒米粉的做法步骤

步骤 1

用料酒腌制肉片10分钟以上 米粉开水下锅煮半小时 放入凉水中冷却，备用

步骤 2

锅内烧油，倒入1大勺豆瓣酱，炒出红油 倒入酱包，翻炒均匀 倒入肉丝，炒至变色 倒入葱，辣椒爆炒

步骤 3

倒入米粉，翻炒均匀 倒入生抽，加入一小碗清水，开中大火焖煮2分钟 注意:！！！ 依口味加入适量盐。豆瓣酱和生抽中都有盐成分，一般不用额外加盐 出锅

菜谱创建时间：2018-04-08 17:37:30