果蔬面卤面

作者： 伊人妈咪

起初给孩子买了干果蔬挂面就会下汤面，孩子说想吃姥姥家卤面，当妈的也得学起来呀。当天半夜9点给姥姥打电话学的……做出来味道还是那个味，不错👍🏻 图片是一家三口的量，我用了250克面，餐谱减量。

用料

• 干果蔬面 100克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半个
• 芹菜 一小把
• 豆芽 适量
• 葵花籽油 适量
• 盐 适量
• 生抽 少许

果蔬面卤面的做法步骤

步骤 1

配菜如图

步骤 2

蒸锅内(因为是干面条)多加水蒸熟，冷水上锅，水开后约30分钟。

步骤 3

把酱汁倒入蒸好的面内，充分拌匀。(此时面略硬，不用担心)

步骤 4

锅内加少许油，锅热后炒鸡蛋，捣碎，将胡萝卜和芹菜倒入

步骤 5

炒菜时候把剩余酱汁倒入即可。

步骤 6

锅内加入面条跟菜一起搅拌均匀后，继续上锅蒸5分钟。 完美的果蔬卤面就大功告成了，孩子迫不及待的要吃……简单拍了一个照片就开吃啦……

果蔬面卤面的小贴士

酱汁内不要加太多盐，炒菜时候还要适量加盐调味。

菜谱创建时间：2018-04-08 16:34:31