清新鸡肉沙拉卷

作者： Rachel_空白格

本来想做华道夫的 但是无奈手头没有苹果和芹菜 用芦笋和香梨代替还不错呀 微甜微辣爽脆！

用料

• 香梨
• 鸡胸肉
• 芦笋
• 核桃仁
• 黑胡椒、盐、糖、料酒、生抽、柠檬汁、泰式甜辣酱、百里香、橄榄油
• 全麦卷饼

清新鸡肉沙拉卷的做法步骤

步骤 1

烤箱预热

步骤 2

核桃仁烤香 大概碾碎

步骤 3

鸡胸肉去筋膜切片 按照纹路斜着片

步骤 4

黑胡椒 盐 一点点糖 抓匀

步骤 5

芦笋去根去皮切条 水烧开加盐加油汆熟 过凉水控干水分

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步骤 6

步骤 6

香梨切条 柠檬汁一点点拌匀

步骤 7

预热烤箱

步骤 8

烤盘喷油 码上鸡肉片 撒上百里香

步骤 9

置最上层 烤到变色翻面浇上料酒和生抽 大概一共烤8-10分钟

步骤 10

卷饼一面1分钟 另一面30秒

步骤 11

鸡肉芦笋香梨馅料加入泰式甜辣酱拌匀 放在卷饼上 撒上核桃仁 卷起来开吃！

清新鸡肉沙拉卷的小贴士

鸡肉不要烤老了 芦笋水份控干 不然卷饼吃上去水夸夸

菜谱创建时间：2018-04-07 22:18:35