花生用水洗后晾干放入烤盘内，130度上下火烤20分钟，翻面，140度再烤二十分钟。
去掉红皮碾成花生碎。
黄油提前室温融化。
融化的黄油加入糖粉打蛋器稍微搅拌，加入一个蛋黄继续搅拌。
加入第二颗蛋黄继续搅拌。
打成这个样子。
倒入低粉和盐，用手揉成团。
倒入花生碎继续揉。
捏成一个个小面团然后压扁。
表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
预热烤箱上下火175度10分钟。
完成。