太阳谷加拿大 眼肉，西冷牛排

作者： 静静0602

2018年春节时候，一个偶然的活动，让我结识了太阳谷这个品牌。从此无法自拔 🌹🌹

用料

• 太阳谷牛排 一袋
• 黄油 10克
• 海盐 少许
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 少许
• 蒜 2瓣

太阳谷加拿大 眼肉，西冷牛排的做法步骤

步骤 1

提前解冻，对于太阳谷这样好的牛排，加入任何一种调料都会损失它的原味

步骤 2

越是高级的食材，越要简单的做法，才能凸显原味

步骤 3

先把侧面肥肉切下来一部分

步骤 4

锅里放少许油，把肥肉放入，煎出油

步骤 5

蒜切片，迷迭香洗干净

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步骤 6

步骤 6

锅里放橄榄油，蒜片，迷迭香 煎牛排，先立起来煎侧面，再放倒，翻一面

步骤 7

加入黄油，再翻一面。切记，只要翻两次即可，翻多了，里面的汁液就会损失，会不Q弹

步骤 8

加入海盐，黑胡椒，完美 🌹🌹🌹

太阳谷加拿大 眼肉，西冷牛排的小贴士

1. 提前自然解冻 2.翻面次数不宜过多

菜谱创建时间：2018-04-07 13:42:49