巧克力戚风

作者： 啊莲花湖的珍宝

用料

• 鸡蛋 5
• 油 64
• 奶 64
• 糖（蛋黄糊） 20
• 可可粉 20
• 黑巧（33+70） 34
• 低筋粉 72
• 砂糖（蛋清） 60

巧克力戚风的做法步骤

步骤 1

油 奶 糖隔水小火加热搅拌后加入可可粉后搅拌放入可可豆 搅拌光滑

步骤 2

趁热筛入低粉 搅拌均匀后加入四个蛋黄

步骤 3

蛋白加糖干性发泡，混合蛋黄糊。

步骤 4

烤箱预热150度 一小时

菜谱创建时间：2018-04-07 11:23:52