玛格丽特小饼干（猪油版）

作者： 普普爱美食

本人很懒，早上赖床，为了家人着想，做了这款小桃酥，又酥又脆，特别好吃

用料

• 猪油 70克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 250克
• 芝麻适量

玛格丽特小饼干（猪油版）的做法步骤

步骤 1

猪油小火加热，有点温度之后把火关掉余温把剩下的猪油全部融化，融化后加入70克白糖，搅拌均匀，待油温稍凉些，将鸡蛋打散与猪油混合，充分搅拌均匀（不用打发，打散就行）

步骤 2

250克普通面粉过筛与猪油混合搅拌均匀，用手抓成面团，在分成25～30克小面团，用大拇压出一个坑，大约能做15个，中间撒上芝麻，烤箱180度预热10分钟

步骤 3

烤盘铺上油纸，摆上小面团，烤大约25分钟（看自家烤箱脾气，桃酥表面微微发黄就可以了）晾凉，装入密封罐中，又酥又脆，特别好吃

菜谱创建时间：2018-04-07 09:50:06