章鱼小丸子

作者： tyjzy

章鱼小丸子大家都喜欢，特别是小朋友，特别适合聚餐时候大家一起做一起吃。趁休息日，大家一起来一个章鱼小丸子派对吧。 以下是一人份的材料。可以做20只。

用料

• 水煮章鱼 适量，切块备用
• A低粉 100克
• A水 330克
• A鸡蛋 1个
• A酱油 一小勺
• A色拉油 一小勺
• A日本木鱼素（だしの素） 一小勺
• B卷心菜 切碎，越碎越好，两三张叶子吧
• 美乃滋 适量
• 小丸子酱料（或大阪烧酱料） 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔 适量
• 或海苔粉 适量

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

除水外的A的材料放盆里用打蛋器打拌，然后逐步放水，打拌均匀备用。

步骤 2

B卷心菜切碎，越碎越好，然后放进A里面，搅拌均匀。整个盆放冰箱冷藏一个小时以上。目的是让面粉更好的融合在水里。

步骤 3

开始做章鱼小丸子，点火，中大火。抹油，倒入A，倒到满出来，放章鱼（照片里我放了鳗鱼）。开始做丸子，用竹签把旁边满出来的材料塞进去，旋转。

步骤 4

成型，撒上美乃滋，酱料，木鱼花，海苔。开吃。

步骤 5

除了章鱼，还可以放玉米呀，香肠，鳗鱼，吞拿鱼，芝士等料。无限组合，其乐无穷。祝大家玩的愉快。

菜谱创建时间：2018-04-07 08:41:27