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棉花糖牛轧糖

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作者: 猫与蛋糕
最近超流行牛轧糖,又方便又好吃~

用料

棉花糖牛轧糖的做法步骤

步骤 1

开小火,黄油切小块放平底锅中慢慢融化成液体

步骤 2

黄油全部融化成液体,但不能沸腾不能烧焦到变色,否则后续步骤也不用做了,省的浪费食材哦

步骤 3

加入切成小块的棉花糖

步骤 4

慢慢搅拌直到全部融化

步骤 5

加入奶粉

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步骤 6
步骤 6

搅拌至融合

步骤 7

此时关小火,加入花生米继续翻拌,直到花生米被完全裹进糖里面

步骤 8

将翻拌好的糖放进整形盘,用油纸垫着,用整形工具进行整形后放凉

步骤 9

放凉后脱模进行切割,然后包裹糯米纸和糖纸,这次都是做给家人吃的,不打算送人,所以包了糯米纸后直接放进食品袋了,如果要送人,可以再包上漂亮的糖纸哦

菜谱创建时间:2018-04-06 21:05:28
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