美味蛋挞

作者： 石家大小姐

比外边还要好次的蛋挞哦～🤓

用料

• 纯牛奶 50g
• 淡奶油 100g
• 蛋挞皮 8个
• 蛋黄 2个
• 白糖 15g
• 炼乳 一点点

美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，我做的是16个的量，蛋黄是🍀得形状哦～

步骤 2

将纯牛奶，淡奶油，炼乳和白糖放在一起搅拌，直到里面得白糖融化就可以啦😁

步骤 3

然后再将蛋黄倒进去搅拌，鸡蛋只要蛋黄，不要蛋清哈，搅拌成淡淡的黄色就可以啦～🤓

步骤 4

然后将蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒八分满就可以啦～此图是我教学校得孩子做的，凑个图👏🏻

步骤 5

烤箱预热10分钟，210度中层烤15分钟左右就行啦，因为每个人的烤箱热度不一样，所以要盯着点，一点点摸索🤔🤔

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步骤 6

步骤 6

学校孩子们得作品✌🏻

步骤 7

小视频中的蛋挞是加了蛋清的，口感会差一点，而且烤出来的蛋液容易裂开，嫌弃浪费的可以加上蛋清哈～

步骤 8

👏🏻

步骤 9

都开心的不要不要的啦

步骤 10

最后加上自己喜欢的水果就可以开动啦😋😋

美味蛋挞的小贴士

嗯，主要是温度❗❗温度❗❗❗❗ 炼乳可以加或是不加，加了炼乳会更香甜😋 有点焦色会更好看😋

菜谱创建时间：2018-04-06 21:00:59