易做腊味饭(电饭锅)

作者： 1139_7n2x

一份孤单懒人版的腊味饭，配上一杯潮汕功夫茶铁观音，茶能够溶解腊肉的油腻，味蕾瞬间被这矛盾而又绝配的搭档挑起

用料

• 米 1杯
• 腊肠 2根
• 香菇 4个
• 瑶柱 3个
• 生抽 1小勺
• 老抽 少许
• 五花肉 2两
• 水 2碗
• 盐 少许

易做腊味饭(电饭锅)的做法步骤

步骤 1

香菇瑶柱泡软，腊肠、五花肉、香菇切好备用，瑶柱捏成丝，大米洗好放电饭锅里备用(大米不用另外加水)

步骤 2

炒锅烧干，五花肉、腊肠放进炒锅中火煸干，再放香菇、瑶柱翻炒几下，加入盐少许，一小勺老抽、生抽，再翻炒几下，倒入两碗水煮开，就可以倒进洗好备用的大米了，将所有材料放进电饭锅按煮饭按钮，等待煮好后保温再焖10分钟口感最佳

菜谱创建时间：2018-04-06 19:22:17