艾糍

作者： Lily5

清明节到了，空气都是艾叶的味道

用料

• 糯米粉 克1000
• 艾叶 适量
• 馅料部分：
• 猪肉 克500
• 笋 适量
• 酸菜 适量
• 辣椒 少许
• 盐 少许
• 花生油 少许

艾糍的做法步骤

步骤 1

先把艾叶煮烂，然后趁热把艾叶放入糯米粉中，开始揉面。糯米一定要用沸水和面，不然无法包馅料。

步骤 2

笋先切大块，先用水煮一下去笋的涩味，然后再切块

步骤 3

把煮熟剁碎，最好手剁，会比较好吃

步骤 4

再把笋，酸菜，猪肉放入锅里炒熟

步骤 5

先把艾叶煮烂，然后趁热把艾叶放入糯米粉中，开始揉面。糯米一定要用沸水和面，不然无法包馅料。

步骤 6

凹造型

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2018-04-06 18:03:19