让你爱上的泡菜汤

作者： -VVvv

一直以来就很喜欢喝泡菜汤. 家里人自创的.自己稍稍改良. 现在在家里也能喝到自己喜欢的泡菜汤. 也可以提前把汤熬好第二天再弄. 如果嫌麻烦可以只是淘米水.～

用料

• 干香菇 8-10朵
• 泡菜 根据自己所需
• 排骨 250g
• 韩国辣酱 1勺
• 盐 少许
• 鸡粉 少许
• 蒜 3瓣
• 洋葱 少许
• 酱油 1勺

让你爱上的泡菜汤的做法步骤

步骤 1

因为第二天想喝泡菜汤所以需提前把高汤做好.提前把香菇用水泡软.

步骤 2

排骨焯水后洗洗.

步骤 3

把香菇排骨放入一个锅里面炖煮.（这个是膳魔师焖烧锅，只需要炖煮约20分钟左右）

步骤 4

然后把锅胆放入焖烧锅 三个小时后就炖煮完成.

步骤 5

如果家里没有焖烧锅的可以用其他锅炖煮高汤.

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步骤 6

步骤 6

洋葱、蒜入锅炒至金黄色后加入泡菜翻炒.最后加入排骨香菇汤煮至沸腾.（可用淘米水代替）

步骤 7

加一勺辣酱.（韩国辣酱的牌子）

步骤 8

然后就这么小火一直炖煮.起锅前加入少许盐和鸡粉.（约15-20分钟就可以吃啦） 也可以根据自己喜欢的口味加入五花肉和豆腐.

菜谱创建时间：2018-04-06 15:46:45