先提前准备熟糯米粉，没有的就准备一个无油无水的不粘锅，倒入生糯米粉，中火炒一会，炒到糯米粉微微变黄即可，放到一旁冷却待用。
剩余所有材料除黄油外放碗里搅拌均匀，最好要过筛一辆遍，这样糯米糊会比较细腻。蒸锅烧水，水开后入锅蒸20分钟，记得盖保鲜膜。有微波炉的直接微波炉打几分钟。时间看实际情况，反正面团熟透了就行。
面团熟后出锅加入黄油，事先无需软化直接冰箱拿出来往里丢就行。面团的热度会让它融化。等个10几20分钟，待面团稍微冷却能下手揉就可以开始把黄油揉进面团里，揉到黄油完全吸收。
将面团平均分成30g左右的小圆团，用擀面杖擀成圆片，揉面垫上要撒熟糯米粉，不然擀不开会沾。面团的大小厚薄看个人喜好，我觉得太大颗奶油要包太多太腻，所以做的小了。擀好后放一旁盖保鲜膜待用。
淡奶油加砂糖盐打发到7成，加入奥利奥碎用硅胶铲稍微搅拌均匀。然后倒入裱花袋，前端剪1.5厘米左右的口。我做的是咸奶油版的，不喜欢咸奶油版可以200克淡奶油加20克糖不加盐打发，然后加自己喜欢的水果也是可以。
取一张皮，挤上奶油，抓起面皮的四个对角(注意不要让面皮边缘沾到奶油，不然就不好包了)然后把面皮捏紧，多余的面皮揪掉，再抹点熟糯米粉防粘就可以放入纸托。收口要朝下。
所有面皮都包好后就可以开始制作小海豹了（嫌麻烦的可以直接吃掉了哈哈）取刚才包面皮多余揪掉的小面团，揉成一个个小圆球，大小看你的雪媚娘大小，看个人喜好。
把小圆球两个一组粘在雪媚娘正中。然后用可可粉调水，牙签沾水画上图案，也可以直接用食用色素笔会更好看，线条更流畅。
萌萌哒小海豹就做好啦