老姐配方辣炒蛤蜊

作者： 碟子diezi

首先，我不太会做饭，写这个菜谱，主要是我姐炒这个太好吃了！！！我得记录一下，然后蛤蜊是青岛市南的蛤蜊，没有沙子，不用吐，直接洗洗就好，如果你那边有沙子，就放在盆里放点盐，吐一段时间再炒！

用料

• 蛤蜊 能吃多少买多少克
• 料酒 适量勺
• 辣椒🌶️ 依个人辣度
• 花椒 若干粒
• 葱姜蒜
• 蚝油
• 酱油

老姐配方辣炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

首先葱姜蒜，花椒，辣椒，爆香

步骤 2

然后放入蛤蜊，炒啊炒！一定要炒开了！！！再放料酒，酱油，蚝油，然后基本上蛤蜊都开口了，就好啦！

步骤 3

好了！真的是超级好吃哦！

菜谱创建时间：2018-04-06 12:29:42