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青团(花生芝麻)

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作者: 阿狗Echo
清明小食

用料

青团(花生芝麻)的做法步骤

步骤 1

艾叶嫩芽洗净,沥水

步骤 2

芝麻小火炒香,花生中火炒香,去花生衣,用刀背拍碎或压碎花生

步骤 3

烧开水,把艾叶焯一下,把叶子本身涩涩的味道焯走。

步骤 4

用豆浆机加水,放入艾叶,打糊取汁。倒入面粉各种粉之后,倒入汁液,和面,加粉小心烫。哈哈哈,其实这是只玉兔

步骤 5

适量粉团,放线,模具什么的自己选择

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步骤 6
步骤 6

放进蒸锅里面蒸8分钟即可

青团(花生芝麻)的小贴士

压碎花生时,可装入保鲜袋,皮筋束口,用刀背缓力压碎或拍碎,花生衣此时亦可轻松吹去。

菜谱创建时间:2018-04-06 12:07:32
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