三文鱼鱼头煲

作者： Sophia-Yang

用料

• 鱼头 1个
• 豆腐 半块
• 大蒜 10瓣
• 姜 8片
• 小葱 三根
• 葱1 根
• 香菜 1把
• 圆葱1个
• 鱼露2勺
• 酱油3勺
• 料酒 1勺

三文鱼鱼头煲的做法步骤

步骤 1

麦德龙超市三文鱼鱼头一个并把鱼头剪开

步骤 2

葱、姜、蒜10瓣对半切开，香菜

步骤 3

两勺鱼露，三勺酱油，一勺蚝油，一勺料酒，一勺糖，调汁腌制。

步骤 4

腌好的鱼头用平底锅煎一下，鱼皮向下，不用放油，煎好后取出鱼头，国内铺平葱姜蒜，再铺上鱼头豆腐

步骤 5

大火后转小火焖煲20分钟

菜谱创建时间：2018-04-06 11:14:28