蒜苔炒牛肉

作者： 凤记美食

蒜苔，杀菌，通便，防癌。

用料

• 牛肉 400克
• 蒜苔 250克
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1汤匙
• 糖 少许
• 可乐 1汤匙
• 淀粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 葱白 少许
• 姜丝 少许

蒜苔炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，加入糖、生抽、鸡粉、淀粉、可乐、油抓匀腌制。

步骤 2

蒜苔切段，入开水锅焯后过凉。

步骤 3

锅洗净烧热，下油、葱、姜炒香，下牛肉翻炒至八成熟时，下蒜苔调味炒匀。

步骤 4

淋香油出锅装盘。

菜谱创建时间：2018-04-06 06:46:26