番茄酱🍅

作者： 陳嘟嘟

给宝宝做无添加的番茄酱， 我们家小朋友1岁4个月， 🍅番茄直接加到辅食里面， 她完全拒绝， 做成番茄酱， 就算是夹馒头她也很喜欢。

用料

• 番茄 9个
• 冰糖 几块
• 鲜柠檬 1个

番茄酱🍅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净；

步骤 2

开十字口；

步骤 3

水烧开；

步骤 4

在开水中烫2分钟；

步骤 5

去掉番茄的外皮；

步骤 6

放入料理机中打碎（一定要很碎）；

步骤 7

倒入不粘锅中，中火煮开，改小火，把多的水分炒干，加入冰糖，起锅前加入柠檬汁；（装瓶前可以再放料理机中打一下，出来的番茄酱会更细腻，和在外面吃的感觉差不多，打要后放锅里再熬几分钟再装瓶）

步骤 8

装入无水、无油的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，无添加剂，10糖含量不高，尽快食用完。

番茄酱🍅的小贴士

1.要熟透的番茄🍅； 2.装瓶前可以再放料理机中打一下，出来的番茄酱会更细腻，和在外面吃的感觉差不多，打要后放锅里再熬几分钟再装瓶。

菜谱创建时间：2018-04-05 22:39:50