照烧鸡腿

作者： S小姐姐姐

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 若干
• 生抽 90ml
• 蜂蜜 40ml
• 姜 2片
• 冰糖 一小把
• 味淋 70ml

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用剪刀剔骨 去掉大肥肉

步骤 2

鸡皮用刀戳点小洞 放料酒和胡椒粉腌制半小时

步骤 3

将味淋 生抽 蜂蜜 冰糖放一起

步骤 4

不用放油 小火煎 先煎鸡皮那面 会有很多油渗出来滴

步骤 5

剪两分钟后翻面

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步骤 6

步骤 6

倒入准备好的料汁

步骤 7

炖炖炖 翻面炖 （事实证明不用翻面 鸡皮粘锅了 哭）

步骤 8

出锅

步骤 9

切了小块觉得有点白的话 可以再放入锅里滚一下 开吃 和吉野家没太大差别

照烧鸡腿的小贴士

第一次做 我的经验教训是 既然是一人份 酱汁放的有点多 我觉得下次可以减半。还有鸡皮不要翻面炖。

菜谱创建时间：2018-04-05 12:52:15