黄金大饼

作者： 开心生活08

用料

• 面粉 200克
• 水 70克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 油 5克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15克
• 黑芝麻 适量
• 豆沙馅

黄金大饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合搅拌均匀，等待发酵。

步骤 2

醒发至两倍大，手指戳洞不回弹。

步骤 3

豆沙馅放在饼上

步骤 4

捏成圆饼

步骤 5

模具刷油

步骤 6

把饼放入模具中

步骤 7

表面刷油

步骤 8

入蒸锅蒸20分钟，出锅。

步骤 9

表面刷蛋液，撒黑芝麻，烤箱提前预热，入烤箱180度10分钟。

步骤 10

出炉，

步骤 11

开吃喽！

黄金大饼的小贴士

豆沙放的多了，导致上皮薄，下次可以少放点豆沙馅。

菜谱创建时间：2018-04-04 17:43:13